É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.
Culinária de MS ganhou 5 páginas na revista Prazeres da Mesa de agosto
Por Paulo Machado
23/08/2018 • 16h35
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