É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.
1º Festival Comida de Movimento traz cinema, gastronomia e reflexão em três dias de evento gratuito
Por Paulo Machado
29/06/2023 • 10h56
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