Bolinho de chuva da Hemy

INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 colher (sobremesa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 ovos

1 colher (sopa) de essência de baunilha

50 ml de leite ou até a massa ficar no ponto de fritar

Óleo para fritar

Canela com açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes sólidos

Em seguida, acrescente o restante e misture

Com uma colher pequena, coloque pequenas porções de massa no óleo quente e frite em fogo baixo até dourar

Retire e coloque em uma tigela com a canela e o açúcar

Misture e sirva