Maçã, cenoura e repolho

Acompanhamento leve e saudavel para o almoço

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

RENDIMENTO

8 PORÇÕES

INGREDIENTES

2 maçãs com casca cortadas em cubos pequenos

2 cenouras médias raladas grossa

3 xícaras (chá) de repolho picado

1 xícara (chá) de maionese sabor tomate e manjericão

PARA DECORAR

8 folhas de alface americana

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande misture as maçãs, as cenouras e o repolho

Acrescente a maionese sabor tomate e manjericão e misture até que fique homogêneo e reserve

Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface e cubra com a mistura reservada

Sirva em seguida

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Variação: se desejar você pode adicionar salsão picado ou ralado grosso à salada e 3 colheres (sopa) de uva passa escura.