Cebola empanada

Receita crocante para acompanhamento de final de tarde

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

RENDIMENTO

2 porções

INGREDIENTES

- 4 cebolas
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 ovo
- Orégano
- Sal ou tempero fondor
- Óleo
- Água

MODO DE PREPARO

- Corte as cebolas em rodelas bem finas
- Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola
- Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou fondor) e orégano
- Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano
- Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha
- Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente
 

(Informações da Tudo Gostoso)