Farofa de berinjela

Acompanhamento perfeito

TEMPO DE PREPARO

- 60 minutos

RENDIMENTO

- 10 porções

INGREDIENTES

- 1 berinjelas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 pacote de farinha de milho

MODO DE PREPARO

- Corte a berinjela em duas
- Coloque para assar com o sal e o açúcar, até ela ficar durinha, não deixe queimar
- Em um liquidificador, bata a berinjela e a farinha de milho, até parecer farofa

(Tudo Gostoso)