VIAGEM DE SABORES

Você conhece carnes Dry Aged?

Técnica de cura de carne bovina, em voga no exterior é tema da coluna

25 JUL 2019 • POR Ingrid Rocha/CBN • 09h49
Técnica de cura de carne bovina, em voga no exterior - Foto: Paulo Machado/CBN

Na coluna Viagem de Sabores desta quinta-feira (25), com o chef Paulo Machado, você confere a técnica de cura de carne bovina, em voga no exterior.