Você sabia que existem variedades de Ceviche?

Chef Paulo Machado foi convidado para dar aulas gastronômicas na Colômbia

Na coluna desta quinta-feira (12), o chef Paulo Machado ensina tipos de Ceviche. O chef está dando aulas gastronômicas no Instituto Mariano Moreno (Colômbia) e explicou como fazer o Ceviche do México, o Ceviche do Peru e o Ceviche do Equador. Ouça essa Viagem de Sabores: