Aprenda a fazer uma deliciosa ‘Mojica de Pintado’

O prato típico de Cuiabá leva filé de pintado, mandioca, cebola, tomate e pimentas

Na coluna Viagem de Sabores desta quarta-feira (24) o Chef Paulo Machado passa todas as dicas para você preparar uma ‘Mojica de Pintado’, prato delicioso com raízes fincadas na cidade de Cuiabá, e que significa ‘o que vem do rio com mandioca’. Confira: