Mandiocada
23 JUN 2017 • POR Redação • 10h38
Ingredientes
250 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) ralada (com casca)
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de leite condensado
5 colheres (sopa) de queijo de minas (ou branco) ralado
1/2 xícara de coco seco ralado
1 semente de cumaru ralada para finalizar
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até formar um creme espesso.
Finalize polvilhando a semente de cumaru.
Sirva quente.