Na coluna Viagem de Sabores desta terça-feira (17), o chef Paulo Machado relembra o seu avô, Dr. Paulo Coelho Machado. Professor, pesquisador, advogado e escritor, Paulo Machado defendia a importância da preservação do Pantanal e registrou a memória de Campo Grande. O chef ainda ensinou a receita do macarrão de comitiva. Ouça a coluna:
