A empresa gaúcha Batalha recebeu medalha de prata no concurso Olive Oil Competition - Arquivo Paulo MachadoO universo dos azeites de oliva é cada vez mais envolvente. Este tipo de óleo de origem vegetal em sua maior parte é composto por gordura mono insaturada, desta forma pode oferecer benefícios para nossa saúde, como por exemplo o de proteger nosso organismo contra o câncer.
Mas e pra quem gosta de cozinhar? Pois o sabor do azeite pode ser fundamental para temperar pratos. Uma das novidades mais interessantes é que a produção deste ouro líquido, de cor esverdeada é já a algum tempo produzida no Brasil. E alguns destes azeites vem ganhando destaque no cenário internacional.
É o caso dos azeites de oliva extra virgem da empresa gaúcha Batalha, que acaba de receber medalha de prata no concurso norte americano: Olive Oil Competition.
