Outra atração prevista para entrar na grade de programação da TVC – Canal 13 é o programa “O Sabor da Carne”, do apresentador e especialista em churrasco, José Almiro, com 20 anos no ar em diversas emissoras. A estreia está prevista para quarta-feira, dia 10, às 13h.
Uma das dicas que Almiro apresentará no programa de estreia é o preparo e assado de uma costela bovina sem osso, sua especialidade.
As dicas vão desde a compra de ingredientes, temperos, escolha da peça, tempo de preparo e até a maneira de servir cada corte. Com modo simples de apresentar, Almiro consegue prender a atenção do telespectador e obtém bons índices de audiência.