A Secretaria de Agronegócios, Ciência e Tecnologia promoveu entre os dias 28 e 31 de julho um curso para 150 pessoas voltado à culinária de mandioca. As aulas foram ministradas no Sindicato Rural de Três Lagoas, pela jornalista e escritora Iracema Sampaio, de Campo Grande. Iracema possui grande conhecimento na área de culinária com mandioca e, inclusive, já lançou dois livros sobre o assunto: “Manioca” e “Cheiros & Sabores de Mato Grosso do Sul”.
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