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Três Lagoas

Merenda saudável muda dieta de alunos da rede municipal

os cantineiros e diretores das escolas passaram por um processo de capacitação para terem acesso aos tipos de alimentos que poderiam ser vendidos nas cantinas

Alimentação saudável reduziu em 13% os casos de desnutrição apresentados nas escolas -
Alimentação saudável reduziu em 13% os casos de desnutrição apresentados nas escolas -

Balas, chicletes, refrigerantes, salgadinhos e frituras não fazem mais parte das opções de produtos das cantinas das escolas da rede municipal de Três Lagoas. Isso porque, há dois anos, a coordenação de alimentação escolar da Prefeitura implantou um projeto que proíbe a venda dessas guloseimas. O objetivo é proporcionar aos alunos uma alimentação saudável, rica em proteínas, fibras e cereais.

De acordo com a coordenadora municipal de alimentação escolar, Vânia Mara Borges, para que o projeto vingasse, os cantineiros e diretores das escolas passaram por um processo de capacitação para terem acesso aos tipos de alimentos que poderiam ser vendidos nas cantinas. Eles receberam um livro de receitas elaborado por nutricionistas da empresa Nutri Saúde, terceirizada da Prefeitura. Ele apresenta diversas receitas saudáveis como sucos naturais, barrinhas de cereal, bolo de cenoura, picolé, gelinho de frutas e leite, biscoito de água e sal, e salgados, apenas assados.

Leia a matéria na íntegra na edição impressa de hoje do Jornal do Povo.