Programa de combate ao desperdício de alimentos será lançado em Três Lagoas

No dia 7 de abril, quinta-feira, será implantado no município de Três Lagoas o Mesa Brasil SESC, uma rede nacional que, partindo da premissa da solidariedade, atua no combate ao desperdício de alimentos.
 
No País há mais de duas décadas, o Mesa Brasil SESC atua em Mato Grosso do Sul desde setembro de 2003, com a coleta diária de doações de alimentos que são entregues em instituições sociais e para famílias carentes. Estes alimentos estão próprios para o consumo, mas são excedentes ou não têm valor comercial.
 
Dentre eles, frutas, legumes, frios e laticínios, grãos e massas industrializadas. Não podem ser doadas refeições prontas e enlatados com embalagens danificadas. O programa conta com ajuda de voluntários.
 
As ações educativas do Mesa Brasil compreendem a multiplicação informações sobre o aproveitamento integral dos alimentos e suas propriedades nutricionais, além de atuar na seleção e manipulação de alimentos e também na captação de recursos.
 
O Mesa Brasil também oferece capacitações ao terceiro setor e planejamento de projetos sociais com vistas à captação de recursos financeiros.