Você adora lasanha, mas acha que é muito difícil e trabalhoso preparar? Então, esta receita é exatamente o que você precisa.
- Ingredientes
400 g de carne moída;
400 g de molho de tomate;
800 g de tomates pelados;
160 g de folhas de lasanha;
200 g de ricota;
200 g de mussarela, fatiada;
2 cebolas, picadas;
4 dentes de alho;
Azeite;
Sal e pimenta;
1 colher de sopa de orégano;
Folhas de manjericão.
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- Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e frite até dourar. Depois, adicione o molho de tomate, os tomates pelados e orégano. Quebre as folhas de lasanha e coloque-as na panela; no final, todas as folhas de lasanha devem estar cobertas com o molho. Deixe a lasanha cozinhar, tampada, por cerca de 13 minutos, até que as folhas estejam al dente. Agora, misture a ricota com a lasanha. Espalhe a mussarela na lasanha. Em seguida, deixe a lasanha cozinhar, coberta, até que a mussarela derreta. Enfeite a lasanha à bolonhesa com folhas frescas de manjericão antes de servir.
