Na noite desta quinta-feira, 21, Maria Francisca da Silva Navarro, 62 anos, ganhadora da promoção “Receita da Mamãe”, promovida pela rádio Cultura 106,5 FM, esteve no restaurante Natelha Cupim, para curtir um jantar na presença de familiares.
Maria Francisca escolheu as filhas Luciana, Juliana e Regimara e o esposo Heitor para desfrutar do prêmio.
Ela ganhou a promoção ao apresentar uma receita de criação própria, um escondidinho de abobrinha, receita aprovada, em meio a outras 100, pelos proprietários e cozinheiros do restaurante.
A ganhadora afirmou ter ficado feliz por ter a receita escolhida e principalmente pela forma carinhosa com que ela e a família foram atendidas no Natelha Cupim.
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RECEITA
A vencedora da promoção explicou detalhadamente a montagem do prato. Para a elaboração do molho branco, é usado: três copos de leite desnatado; três colheres de sopa de amido de milho e três colheres de sopa de requeijão light. Para montar o prato são 300 gramas de presunto e 500 gramas de queijo mussarela. Além, é claro, de duas abobrinhas do tipo paulista que devem ser refogadas com sal e pimenta a gosto.
