O Centro Penal Industrial "Paracelso de Lima Vieira Jesus" (CPITL), unidade masculina de regime semiaberto de Três Lagoas, acaba de inaugurar uma cozinha industrial com refeitório anexo para os internos. O espaço, inaugurado na última sexta-feira (20), conta com área de cocção (preparo comida) equipada com fogões e panelas industriais; Setor de Higienização; estoque e uma câmara fria. No local atualmente são feitas, em média, 200 refeições por dia, entre café da manhã, almoço e jantar.
Segundo o administrador da unidade prisional, Humberto Witter de Abreu, a novidade garante ainda mais qualidade à alimentação servida tanto para os internos quanto aos servidores, tendo em vista que diminui o tempo de “preparo-consumo”, já que antes da inauguração da cozinha, as refeições eram preparadas no presídio feminino e encaminhadas em marmitas.
A estruturação da cozinha dentro do CPITL foi realizada pela empresa responsável pela alimentação no presídio, vencedora de licitação. No local trabalham seis internos, que recebem – além da remição de um dia na pena para cada três trabalhados – remuneração de ¾ do salário mínimo.
O diretor do estabelecimento penal, Walter Luiz de Medeiros Júnior, destaca que a implantação da nova cozinha e de um refeitório específico para o reeducandos demonstra o avanço estrutural do regime semiaberto.
Segundo ele, a inciativa contribui também para a higiene no local, já que as refeições são realizadas em local específico, e ainda exerce uma função social. “Ao utilizarmos os próprios internos no preparo das refeições, é mais um posto de trabalho que se possibilita, o que contribui para a ressocialização”, enfatiza.
Notícias Relacionadas
Outras ações
Inaugurado há apenas sete meses, o Centro Penal Industrial "Paracelso de Lima Vieira Jesus", além da cozinha industrial, tem recebido importantes avanços, entre eles a instalação de uma extensão da Escola Estadual Polo “Prof.ª Regina Lúcia Anffe Nunes Betine”, responsável pelo oferecimento de ensino nos presídios de Mato Grosso do Sul. A partir do mês que vem será oferecido no presídio, ensino do 1º ao 4º ano aos internos.
Outra melhoria foi a implantação de uma biblioteca, em parceria com o Departamento de Cultura, vinculado à Secretaria Municipal de Educação de Três Lagoas. No espaço, estão disponíveis cerca de 700 obras, entre enciclopédias; livros religiosos; Literatura Brasileira; Literatura Universal; autoajuda; Direito e Legislação e ficção. O acervo conta ainda com revistas de circulação nacional.
De acordo com o diretor Medeiros, também está em fase de acabamento a construção de um barracão de trabalho que será aproveitado por empresas privadas para implantação de serviços com utilização de mão de obra remunerada de detentos. “Duas empresas já estão em estudo para implantação na unidade”, informa. “O que possibilitará que nossos internos trabalhem aqui mesmo no presídio”, finaliza.
