Na coluna Viagem de Sabores desta quarta-feira (1º) o colunista da CBN Campo Grande, Paulo Machado, conta sobre a caça as trufas e a melhor época para capturá-las.
Estamos tratando das trufas de inverno, mas saibam que nesta época de primavera/verão também existe em alguns lugares da Europa a trufa de verão (Tuber aestivum). Esse é o tema da coluna de hoje.
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