Nos dias de hoje a preservação do meio ambiente é tema de cursos, palestras e renomadas discussões internacionais. As questões ambientais também estão presentes no campo e por isso o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) leva para Angélica, nos dias 6 e 7 de maio, o curso “Educação Ambiental no Campo”. A capacitação acontece na Usina Eldorado e tem como objetivo conscientizar os participantes da importância de preservar os recursos naturais.
A primeira semana de maio traz também uma variedade de outros cursos como cultivo de eucalipto em Sidrolândia, processamento caseiro do tomate em Campo Grande e manejo de ordenha em Aquidauana. Outros temas como manejo de pastagens, controle de formigas cortadeiras, cultivo do coco, cultivo de orquídeas e organização e gestão sindical também estão disponíveis. Na área de alimentação e nutrição o treinamento em planejamento de cardápios com aproveitamento de alimentos acontece em Corumbá.
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Os cursos do Senar são gratuitos e estão disponíveis em Campo Grande e também nas cidades do interior do Estado. As demandas são repassadas pelos sindicatos rurais que recebem os pedidos de produtores, empresas, prefeitura e órgãos ligados ao campo. A relação completa de cursos, datas e locais está disponível no site do Senar, www.senarms.org.br.
