O abate de ovinos cresceu 40,2% em Mato Grosso do Sul em 2021, e os dados mostram que o estado ficou apenas atrás do Rio Grande do Sul. Segundo a Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar (Semagro), em 2020, foram abatidos dentro e fora do estado 6.266 animais, enquanto em 2021 o número subiu para 8.787.
Os números ainda estão distantes da realidade do passado quando o estado chegava a abater 20 mil ovinos no ano. Alguns programas de desenvolvimento são difundidos pelo governo estadual. O ‘Propriedade de Descanso de Ovinos para Abate’ (PDOA), propicia aos produtores rurais, encaminhar os animais, mesmo em quantidades menores para abates.
De acordo com o coordenador de Ovinocaprinocultura da Semagro, médico-veterinário Márcio Henrique Boza, mesmo com um rebanho de 404.025 cabeças, segundo dados da Iagro (Agência Estadual de Vigilância Sanitária Animal e Vegetal), e uma variedade considerável de raças, o Estado ainda tem poucos estabelecimentos rurais com capacidade de produzir em larga escala para atender ao mercado consumidor.
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Boza salienta que o modelo da PDOA também é vantajoso por concentrar a inspeção sanitária em um só local, favorecendo a rastreabilidade dos produtos comercializados. No dia programado para o embarque é obrigatória a presença de um fiscal estadual agropecuário para avaliar condições sanitárias de acordo com as normativas de defesa agropecuária locais. Outra vantagem é a emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA) e Nota Fiscal individual que observa a passagem pela PDOA.
A melhoria nas tecnologias utilizadas na propriedade também é uma outra vantagem do programa. Um exemplo disso é a cooperação técnica firmada por convênio entre a Embrapa e a Asmaco, em 2017, para implantação de unidades tecnológicas de referência e transferência de tecnologias para produção e assistência técnica gerencial fornecida pelo Senar/MS, via Sindicato Rural de Campo Grande.
O secretário Jaime Verruck, da Semagro, afirma que a meta do Governo do Estado é trazer maior dinamismo para as atividades voltadas para o setor. "Os avanços obtidos até agora ocorreram pelas ações da Câmara, em especial com a instalação da PDOA (Propriedade de descanso de ovinos para abate), iniciativa que resultou na transformação na maneira de comercializar ovinos no Estado. Isso mostra o quanto a atividade pode crescer no Estado”.
