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Viagem de Sabores
com Paulo Machado
COLUNA
É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.

24 de março de 2022

Ostra, você já provou?!

23 de março de 2022

Aprenda o Ceviche de Chicharrón

17 de março de 2022

Conheça o livro “cozinha pantaneira: comitiva de sabores”

17 de março de 2022

Comida de Sichuan

RCN 67: BANNER BAND FM

10 de março de 2022

Batata à Grega é acompanhamento recomendado para carnes

03 de março de 2022

Moti Japonês

02 de março de 2022

Calçots, tradição catalã

24 de fevereiro de 2022

Linguini a Bolonhesa

23 de fevereiro de 2022

Banquete com Trufas no Castelo de Riudabella

03 de fevereiro de 2022

Revista Ambrosia

13 de janeiro de 2022

Frutos do mar na capital

12 de janeiro de 2022

Bolinho de Fubá da Marisa

15 de dezembro de 2021

Camarão ao molho de Conhaque

09 de dezembro de 2021

Macarrão de Comitiva no Rio de Janeiro

08 de dezembro de 2021

Benefícios das castanhas

01 de dezembro de 2021

Viagem de sabores em Brasília

RCN 67: BANNER BAND FM

25 de novembro de 2021

Cupim, sabor que ganhou o Brasil

24 de novembro de 2021

Um bar de vermouth em Barcelona

21 de outubro de 2021

Culinária direto dos Pirinéus Catalães

04 de agosto de 2021

Os sabores da capital morena

29 de julho de 2021

Tendências 360: Evento gastronômico nacional

28 de julho de 2021

A gstronomia do pantanal

15 de julho de 2021

O Mercado de Ninot em Barcelona

14 de julho de 2021

Uma notícia muito triste para o mundo da gastronomia