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Viagem de Sabores
com Paulo Machado
COLUNA
É cozinheiro, pesquisador de gastronomia e chef do Instituto Paulo Machado. Viaja para levar sabores brasileiros e promove os FoodSafaris: expedições de gastronomia por todo o mundo.

16 de fevereiro de 2023

Chef Paulo Machado e os "Cafés Especiais"

15 de fevereiro de 2023

Conheça o “Café Bem-te-vi”

09 de fevereiro de 2023

Receita do chef para quem é 'Pequi Lover'

08 de fevereiro de 2023

Chef Paulo Machado ensina a preparar o Sarrabulho Pantaneiro

RCN 67: BANNER BAND FM

01 de fevereiro de 2023

Caldo de Piranha Pantanal Jungle Lodge

30 de janeiro de 2023

Luto na gastronomia

30 de janeiro de 2023

Luto na gastronomia

26 de janeiro de 2023

Delícia do Refúgio

25 de janeiro de 2023

Musseline de Mandioca com Puchero

19 de janeiro de 2023

Filé de pintado com creme de Cumbaru

18 de janeiro de 2023

Macarrão de Comitiva com Colorau e Shoyu

12 de janeiro de 2023

Doce de leite, Requeijão e Farofa de Cebola

11 de janeiro de 2023

Conheça a Sopa Paraguaia com Ervas

05 de janeiro de 2023

Conheça a Torre Pantaneira

04 de janeiro de 2023

Rota Gastronômica Pantaneira

29 de dezembro de 2022

Chester para as festas

RCN 67: BANNER BAND FM

28 de dezembro de 2022

Comida agridoce na ceia, Sim ou Não

22 de dezembro de 2022

Aprenda a fazer queijo coalho empanado com mel e gergelim

21 de dezembro de 2022

É temporada de trufas

15 de dezembro de 2022

Galeto Recheado de miúdos

14 de dezembro de 2022

Aprenda a temperar paleta de cordeiro para o Natal

08 de dezembro de 2022

Paulo Machado é condecorado pelo Itamaraty

07 de dezembro de 2022

Em clima natalino, gastronomia leve e pensada para o verão

01 de dezembro de 2022

Arroz com castanha de caju, receita de dar água na boca